ВЫПЕЧКА.

для меня самый простой торт - это "муравейник". Тесто делается просто: растапливаем масло или маргариен (250 гр), немного даем остыть, добавляем сметану (100 гр), можно заменить молоком (4 ст. л.), но тогда надо положить яйцо, сахара немного, и муку с разрыхлителем чтобы получилось пластичное тесто. пропускаем тесто через мясорубку и эти финтифлюшки выкладываем на противень. запекаем примерно 20-25 мин. при t 200С. затем выкладываем в высокую посуду (я беру кастрюлю), измельчаем все это (я беру деревянную толкушку) и перемешиваем с вареной сгущенкой. я иногда еще сгущенку перемешиваю с размягченным маслом. выкладываем горкой на тарелку и кладем в холодное место на пол часа. вкусно, сытно, быстро и недорого.

я тоже делаю такой.вкуснятина.

я вообще люблю заниматься выпечкой, и у меня много разных рецептов. Только у меня свои ограничения, муж не любит дрожжевое тесто, поэтому из него я ничего делать не умею

я тоже очень люблю печь.могу предложить рецепт пирожное картошка.очень вкусно и просто.и без выпечки.

подскажите кто знает рецепт теста для печенья орешки, это когда две половинки складывают, а внутри вареное сгущеное молоко.

ЕЛЕНА ПОСМОТРИТЕ РЕЦЕПТ В АЛЬМОМЕ МОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ.ТАМ У МЕНЯ НАПИСАНО

у нас семья большая, все съедят. Большое спасибо, а то в магазинах совершенно не то.

это точно.

Я очень люблю печь. Рецептов у меня куча,а лепить красиво булочки не умею. Научите пожалуйста!

спасибо!все очень красиво,теперь я обязательно научусь...

К сообщению 8, я в это тесто добавляю 2-3 ложки растопленного смальца,вкус не портит а получается мягче и из формы аж само выскакивает.

хорошо будем знать.спасибо.

Муравейник - это вещь! Мы тоже его очень любим!

"ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ" . Для теста: 1 стак. муки ; 0,5 пачки маргарина(натереть на крупной терке), 3 столов. ложки сметаны и 0,5 чайн. ложки соды. Для начинки: 2 плавлен. сырка,3 средние луковицы,3 яйца. Приготовление:замешиваем тесто и ставим в холод. В это время делаем начинку:лук мелко режем,пассеруем на медлен. огне(не пережарить),затем сырки натереть на мелкой терке.Лук остудить,добавить яйца( немного желтка оставить для смазывания торта) и добавить сырки.Всё перемешать. Из теста сделать 2 коржа.Один корж уложить в сковороду или форму для выпечки,приподняв края теста.Затем выложить начинку ,закрыть вторым коржом,сверху торт смазать желтком и сделать дырку до начинки,т.е. проколоть тесто,чтобы пропеклось.Печь 30 мин. на среднем огне,остужать в сковороде или форме для выпечки. Я обычно делаю 2 торта,т.к. семья большая. Торт очень сытный и вкусный.Попробуйте.

Ни у меня, ни у моей мамы не получаются пирожки! Тесто мягкое, только пока пирожки горячие...Может быть, кто-нибудь подскажет рецепт дрожжевого теста?

Спасибо за рецепт! В выходные обязательно буду творить=))